据《中国商报》报道,近两年,中国现制茶饮品牌加速进入北美市场,从纽约时代广场到洛杉矶好莱坞星光大道,再到硅谷苹果总部门前,中国茶饮品牌正在成为北美消费场景中的新现象。
中国连锁经营协会发布的数据表明,在众多出海餐饮品类中,现制茶饮赛道表现突出。以蜜雪冰城为例,其海外门店已覆盖13个国家,布局约4700家门店。随着喜茶、霸王茶姬、蜜雪冰城等品牌进入美国市场,美国奶茶店数量在2025年达到7845家。
不同品牌在美国市场采取了差异化打法。喜茶走高端路线,2025年在纽约时代广场开设LAB店,并将门店开到苹果公司总部所在地。霸王茶姬在纳斯达克上市后,于洛杉矶开设门店,主打中价位产品。蜜雪冰城则将高性价比模式带到好莱坞,并针对北美消费者调整产品选择。
北美市场的吸引力来自成长空间。MenuSifu发布的《2025美国现制茶饮数据报告》显示,美国现制茶饮市场规模目前已达26亿至27亿美元,并仍以年均9.1%的速度增长。与超过4.5万家的咖啡店规模相比,美国奶茶店仍不足8000家,市场尚未饱和。
消费结构变化也是重要因素。美国奶茶消费者主要集中在18至34岁年轻人群体,占据约60%的市场份额。茶饮门店具有较强社交属性,正在成为年轻消费者线下聚会和休闲消费的新场景。
不过,美国市场也并不容易进入。供应链稳定性、门店选址、食品安全、劳工成本、品牌本地化和消费者口味适配,都会影响茶饮品牌的长期表现。对中国茶饮企业而言,北美市场既是增长机会,也是对全球运营能力的考验。


